La deuxième édition de la méthode de français de l´hôtellerie et de la restauration Hôtellerie-restauration.com a pour objectif d´amener en 120 heures les apprenants à communiquer en français dans des situations courantes des professions de l´hôtellerie et de la restauration. Cette méthode s´adresse à tous les professionnels du secteur en contact direct avec la clientèle francophone. Utilisable à partir de 60 heures de français général, Hôtellerie-restauration.com met en scène des situations de communication simples. Les \"plus\" de la deuxième édition: un DVD-Rom inclus avec: un docu-fiction vidéo en 6 épisodes en lien direct avec les unités du livre et tout l´audio au format mp3 un guide \"Gastronomie et oenologie\" tout en couleur une préparation au DFP TH B1 (Diplôme de français professionnel Tourisme et l´hôtellerie de la Chambre de commerce et d´industrie de Paris) avec 10 épreuves d´entraînement deux tests de placement : un test général et un test en langue de spécialité Et toujours : un guide pédagogique détaillé avec les corrigés des exercices et l´exploitation de la vidéo.
