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MAITRE DHOTEL - TECNICAS DE SERVICO
MAITRE DHOTEL - TECNICAS DE SERVICO
MAITRE DHOTEL - TECNICAS DE SERVICO
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edição
2002
isbn13
9788570612014
Número de páginas
302
Peso
0,56
Autor
VIERA DE VIERA,ELENARA
Editora
DUC - EDUCS
R$ 45,00
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Descrição
O livro pretende servir de apoio e orientação a profissionais, como professores, instrutores, estudantes e outros que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre a atividade hoteleira. Não é um livro que sintetiza um manual sequencial, ponto a ponto, mas aborda cada tema de maneira que, numa consulta, recorrendo-se ao sumário, haverá a indicação para encontrar o enfoque desejado de modo fácil e rápido.
